Chocolate Ao Leite em Gotas 823 Callebaut 33,6% de Cacau 1kg
O Chocolate ao Leite em Gotas nº 823 Callebaut destaca-se com a sua cor forte e quente, sabores de cacau com notas sedutoras de caramelo. É conhecido como o melhor chocolate Belga.
O Chocolate 823 é amplamente apreciado por causa do seu gosto generoso e excelente reputação na funcionalidade.
Pode ser harmonizado com uma grande variedade de sabores frutados, picantes, lácteos ou licores.
Uma receita secreta e bem guardada feita com grãos de cacau de qualidade superior.
O Chocolate ao Leite Callebaut 823 tem uma fluidez padrão, tornando-se o seu chocolate completo para moldagem, cobertura e para dar sabor em mousses, ganaches, cremes, molhos, etc.
Este chocolate tem um mínimo de 33,6% de Cacau, o que garante um sabor genuíno de chocolate. Também conta com um mínimo de 20,8% de leite e um total de 36% de gordura.